ทรงพระเจริญ รัชกาลที่ 10
ทรงพระเจริญ รัชกาลที่ 10
Search
ติดตามเรา
ที่เที่ยวอินเทรนด์
ที่กินติดดาว
ที่พักอินเทรนด์

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ร้านดังชวนชิม ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวอร่อยแห่งเมืองจันท์

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ที่กินติดดาว ตำนานความอร่อย ด้วยสูตรต้นตำรับสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 20 ปี

มาเที่ยวเมืองประวัติศาสตร์ ตำนานพระเจ้าตากสินมหาราช จังหวัดจันทบุรี นอกจากมีแหล่งท่องเที่ยว ที่มีความสวยงาม

หากอยากทานอาหารพื้นบ้าน ต้นตำรับของคนเมืองจันท์ ต้องมาทานที่ร้านแห่งนี้

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรังก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ร้านก๋วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิม ตั้งอยู่บน ถนนพระยาตรัง ถือเป็นร้านที่มีชื่อเสียง

สังเกตได้จากรูปถ่ายดาราชื่อดัง ที่ถูกแขวนติดอยู่บนผนัง หากใครมาจันทบุรีแล้วไม่มาทานถือว่าพลาด

บรรยากาศภายในร้านร่มรื่น มีโต๊ะรองรับจำนวนมาก

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

เมื่อมาถึงร้านแนะนำ ให้มาทานก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง เมนูพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์อยู่ตรงน้ำซุปสูตรเด็ด

ที่มีสมุนไพรสำคัญหลายอย่าง ขาดไม่ได้ก็ต้องเป็น “เร่วหอม” สมุนไพรคล้ายข่า มีจำนวนมากในพื้นที่ จังหวัดจันทบุรี

ตัวช่วยให้น้ำซุป มีกลิ่นหอม รสกลมกล่อม ด้วยกรรมวิธี “เลียง” หรือการทุบ ต้ม เคี่ยว ให้สมุนไพรออกรสมากขึ้น

จนออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

ความพิเศษของก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ยังอยู่ตรงเนื้อหมู ผ่านการหมัก ด้วยสับปะรดตราดสีทอง

เนื้อหมูจึงนุ่ม ออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย และที่ขาดไม่ได้ เส้นจันท์ เส้นก๋วยเตี๋ยวของเมืองจันทบุรี

ซึ่งมีลักษณะพิเศษ คือ เส้นเล็กแต่มีความเหนียวนุ่ม อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

เป็นเมนูที่ได้ทานแล้วต้องติดใจ และหากใครชอบทานเนื้อก็สามารถเลือกสั่งได้ตามชอบ

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

เรียกได้ว่าก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรังนำวัตถุดิบสมุนไพรในท้องถิ่นที่มีประโยชน์

มาผสมผสานออกมาเป็นเมนูจานเด็ดได้อย่างลงตัว ที่สำคัญเครื่องปรุงรสก็ยังใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ

อย่างน้ำตาลอ้อย และน้ำส้ม

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

อิ่มท้องแล้ว ล้างปากด้วยน้ำดอกอัญชัน ใส่ส้มมะปิ๊ดแทนการใช้มะนาว ซึ่งมีความหอมและรสเปรี้ยวเช่นเดียวกับมะนาว

ยิ่งทานแล้วยิ่งสดชื่น ถือเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ขอแนะนำและต้องมาลองกันอีกอย่าง

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-15.00 น.

 

โทร. 08 1377 3770

 

การเดินทาง ด้วยรถยนต์ จากตัวเมืองจันทบุรี ใช้เส้นทางถนนพระยาตรัง จะขับผ่านห้างสรรพสินค้าเทสโก้โลตัส

ไปทางอำเภอท่าใหม่ประมาณ 2 กิโลเมตร จากนั้นจะผ่านสี่แยกไฟแดง ขับไปอีก 500 เมตร

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรังจะตั้งอยู่ด้านขวามือ

 

 

share...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

ติดตามเรา

บทความแนะนำ

ที่เที่ยวทั่วไทย

  • ช้อปเก๋ๆ 5 ตลาดนัดกลางคืน …ที่ห้ามพลาด

    ช้อปเก๋ๆ 5 ตลาดนัดกลางคืน …ที่ห้ามพลาด

    สำหรับขาช้อปที่ชอบเดินเลือกซื้อของแบบเย็นๆ ในบรรยากาศเก๋ๆ มาดามท็อปมี ตลาดนัดกลางคืน ที่พลาดไม่ได้มานำเสนอ มาดามท็อปก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบเดินตลาดที่ม …Read More
About the Author
Top