ทรงพระเจริญ รัชกาลที่ 10
ทรงพระเจริญ รัชกาลที่ 10
Search
ติดตามเรา
ที่เที่ยวอินเทรนด์
ที่กินติดดาว
ที่พักอินเทรนด์

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง ต้นตำรับเย็นตาโฟปูกั้ง เจ้าดังแห่งเมืองจันทบุรี

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง ที่กินติดดาว มาเที่ยวจังหวัดจันทบุรี เมืองที่เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดัง

เหมาะมาพักผ่อนช่วงวันหยุด ไม่ไกลกรุงเทพฯ เที่ยวอย่างจุใจแล้ว ต้องลองแวะมาทานก๋วยเตี๋ยวอันโด่งดัง

และเป็นที่รู้จักกันมากในจังหวัดที่ร้านแห่งนี้

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

ร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง ตั้งอยู่บนถนนท่าหลวง เปิดขายมานานกว่า 40 ปี เจ้าของต้นตำรับคือเจ๊เพ็ญ

หรือนางเพ็ญจันทร์ คงประการ ปัจจุบันได้เสียชีวิตไปแล้ว โดยร้านสาขาดั้งเดิมยังเปิดขายอยู่ตรงตึกริมรั้ววัดไผ่ล้อม

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

บรรยากาศภายในร้านกว้างขวาง ดูสะอาดสะอ้าน ไม่ได้ติดแอร์ เมนูก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง

เน้นปรุงออกมาให้มีรสชาติกลางๆ หากใครไม่ชอบปรุงก็สามารถทานได้เลย รสชาติจะกลมกล่อม แต่ยังไม่จัดจ้านมากนัก

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

มาเริ่มกันที่เมนูรองท้อง มาถึงร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรังเมื่อไหร่ต้องมาทานให้ได้

นั่นก็คือ ตะกั๋วทอด หรือเต้าหู้ทอด (ชิ้นละ 8 บาท / ชุดละ 32, 40 หรือ 56 บาท)

เต้าหู้ที่นำมาทอดร้อนๆ จนกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วป่นสูตรเด็ดเข้ากันสุดๆ

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

อีกหนึ่งเมนูถ้าไม่สั่งถือว่าพลาด เพราะทำขึ้นมาเจ้าแรก เจ้าเดียวในตัวเมืองจังหวัดจันทบุรี

กับเมนู หมูชะมวงย่าง กำลังพอดี ทานคู่กับหมั่นโถวแสนนุ่ม คล้ายกับการทานหมูปิ้งกับข้าวเหนียว

แต่จะให้รสสัมผัส และรสชาติที่ละมุนอร่อยกว่า (ชุดละ 60 บาท)

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

มาทานกันต่อกับเมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีให้เลือกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งปูกั้ง หรือเกี๊ยวปลารวมมิตร

แต่ที่พิเศษสุดๆ คงต้องยกให้เย็นตาโฟปู/กั้ง (200 บาท) ชามใหญ่กำลังพอดี เสิร์ฟมาด้วยเนื้อกั้งและกรรเชียงปู

คัดเน้นๆ เนื้อแน่นจนเต็มชาม ยังมีเกี๊ยวปลา ลูกชิ้น เลือด กุ้งกรอบ ราดมาด้วยซอสเย็นตาโฟที่ทำจากซอสแดง

ให้รสชาติกลมกล่อม จัดได้ว่าฟิน

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

ตบท้ายด้วยน้ำอ้อย (12 บาท) ล้างปาก คั้นสดใหม่ทุกวัน ไม่ผสมน้ำตาลจึงให้รสชาติที่ไม่หวานมาก

กำลังพอดี ซึ่งปัจจุบันหาทานยาก

 

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

 

ร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-16.00 น.

 

โทร. 08 9691 5995, 08 5823 8019

 

การเดินทาง ด้วยรถยนต์ จากเส้นทางหลวงหมายเลข 3 ขับตรงไปจนถึงแยกเขาไร่ยา จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าเมืองจันทบุรี

(หมายเลข 316) ขับตรงไปประมาณ 6 กิโลเมตร เมื่อเข้าเขตเมืองจันทบุรีแล้วจะเจอแยกไฟแดงแรก ตรงแขวงการทางจันทบุรี

(สี่แยกพระยาตรัง) ให้เลี้ยวซ้ายประมาณ 150 เมตร ร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ สาขาพระยาตรัง ตั้งอยู่ฝั่งขวามือ

 

 

share...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

ติดตามเรา

บทความแนะนำ

ที่เที่ยวทั่วไทย

About the Author
Top